مخزن ذخیره سازی خنک کننده شیر یکی از تجهیزات مهم در صنعت فرآوری شیر است که عمدتاً برای خنک کردن و نگهداری شیر استفاده می شود تا از تازگی و کیفیت شیر در طول فرآوری و نگهداری اطمینان حاصل شود.
اصل کار
- کمپرسور مبرد را به حالت گازی با دمای بالا و فشار بالا فشرده می کند و سپس آن را به کندانسور تخلیه می کند.
- در کندانسور، مبرد از طریق اثر خنک کننده محیط خنک کننده خارجی (مانند آب یا هوا) به حالت مایع با فشار بالا متراکم می شود.
- پس از اینکه مبرد مایع توسط شیر انبساط گاز گرفت و فشار آن کم شد، وارد اواپراتور می شود.
- در اواپراتور، مبرد به سرعت تبخیر می شود و گرما را جذب می کند، به طوری که دمای داخل اواپراتور کاهش می یابد و به این ترتیب متوجه سرد شدن شیر می شود.
ساختار و طراحی
- مخازن ذخیره سازی خنک کننده شیر در ساختارهای عمودی و افقی و همچنین مخازن ذخیره سازی عایق تک لایه، دو لایه و سه لایه و گزینه های دیگر موجود می باشد.
- مخازن معمولا از مواد فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا با مقاومت در برابر خوردگی و عملکرد حفظ حرارت ساخته می شوند.
- مخازن با میکسرها، سرهای دوش تمیزکننده CIP (تمیز کردن در محل)، منهول ها، سوراخ های دما، نشانگرهای سطح مایع، سوراخ های هوای تنفسی ضد باکتری، پورت های نمونه برداری آسپتیک، درگاه های ورودی و خروجی و سایر دستگاه های داخل مخازن برای دیدار با مخازن مختلف ارائه می شوند. نیازهای عملیاتی و نگهداری
ظرفیت و اندازه
ظرفیت و اندازه مخزن ذخیره سازی سردخانه شیر را می توان با توجه به تقاضای واقعی، از ده ها لیتر تا ده ها هزار لیتر، سفارشی کرد. به طور کلی، برای مخازن با ظرفیت ذخیره سازی بیش از 20،000 لیتر، توصیه می شود از مخازن ذخیره سازی در فضای باز برای صرفه جویی در فضای داخلی و اطمینان از ایمنی استفاده کنید.
جزء اصلی
لایه عایق
عایق بخش مهمی از مخزن ذخیره سازی تبرید شیر است که معمولاً با فوم پلی اورتان پر می شود. این ماده دارای خواص عایق حرارتی خوبی است، می تواند به طور موثر تبادل گرما بین مخزن و دنیای خارج را کاهش دهد تا دمای پایین شیر را حفظ کند.
واحد کمپرسور تبرید
کمپرسور تبرید یکی از اجزای اصلی مخزن ذخیره سازی تبرید شیر است که عملکرد آن به طور مستقیم بر اثر تبرید تجهیزات و مصرف انرژی تأثیر می گذارد. کمپرسور هرمتیک با کارایی بالا و کم مصرف یک انتخاب رایج است، این نوع کمپرسور مجهز به محافظ قابل اعتمادی است تا از اضافه بار یا خرابی سیستم و سوختن موتور جلوگیری کند.
کاربرد
مخازن ذخیره سازی سردخانه شیر عمدتاً برای خنک کردن و نگهداری شیر تازه و همچنین برای خنک کردن و نگهداری سایر مواد مایع استفاده می شود. در صنعت فرآوری شیر، می تواند به سرعت شیر خام را تا دمای مناسب نگهداری (مانند 4 درجه سانتیگراد) خنک کند، به طوری که به طور موثری از تولید مثل باکتری جلوگیری کند تا کیفیت شیر درجه A حفظ شود.
سیستم کنترل اتوماتیک
مجهز به سیستم کنترل میکرو کامپیوتر کاملا اتوماتیک. این سیستم می تواند کنترل دقیق فرآیند تبرید، از جمله تنظیم دما، تنظیم خودکار، هشدار خطا و سایر عملکردها را درک کند. از طریق این سیستم، اپراتور می تواند به راحتی وضعیت عملکرد تجهیزات را کنترل و مدیریت کند تا از تأثیر تبرید شیر اطمینان حاصل کند.
تگ های محبوب: مخزن ذخیره سازی تبرید شیر، تولید کنندگان مخزن ذخیره سازی تبرید شیر چین، تامین کنندگان، کارخانه
