تجهیزات خشک کردن

چرا ما را انتخاب کنید؟

تجربه غنی

از زمان تأسیس، Gaokangmedical-lab به یک شرکت جامع ادغام تحقیق و توسعه تجهیزات شیمیایی، تولید و سفارشی‌سازی فرآیند از طریق نوآوری مداوم فناوری و گسترش بازار تبدیل شده است.

طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی

محصولات به طور گسترده ای در آزمایشگاه ها، موسسات تحقیقاتی علمی، دانشگاه ها، شرکت های شیمیایی، بیمارستان ها، انرژی های نو، کشاورزی، مواد غذایی، متالورژی، معدن، ساخت و ساز، نفت و سایر صنایع استفاده می شود.

 

کیفیت محصول قابل اعتماد

این شرکت متعهد به تحقیق و توسعه و تولید تجهیزات استخراج چربی و روغن در دمای پایین است و مجموعه کامل تجهیزات چربی و روغن را بر عهده دارد. ما قبل از خروج از کارخانه چندین آزمایش انجام می دهیم. و ما ISO 9001، CE و سایر تست های کیفیت را گذرانده ایم.

تجهیزات پیشرفته

Gaokangmedical-lab تجهیزات تولید خودکار و فن آوری های تولید در سطح جهانی را معرفی کرده است و به طور مداوم ظرفیت تولید خود را برای پاسخگویی به خواسته های مشتریان گسترش داده است. سرمایه گذاری تجهیزات پیشرفته تولید و امکانات نرم افزاری، شرکت را بین المللی و استانداردتر می کند.

 

دستگاه فریز خشک کن چیست؟

 

 

خشک کن انجمادی آب را از مواد فاسد شدنی حذف می کند تا آن را حفظ کند، عمر مفید آن را افزایش دهد و/یا برای حمل و نقل راحت تر کند. فریز خشک کن ها با انجماد مواد، سپس کاهش فشار و افزودن گرما کار می کنند تا آب یخ زده در مواد به طور مستقیم به بخار تبدیل شود (تصعید).

 

 

  • خشک کردن مایکروویو
    ما تجهیزات خشک کردن مایکروویو را مهندسی می کنیم که نتایج سریعتر و یکنواخت تری را در مقایسه با روش های معمولی ارائه می دهد. سری GK ما از انرژی مایکروویو کنترل شده برای حذف رطوبت به طور مستقیم در...
    بیشتر
  • دستگاه مایکروویو وکیوم خشک کن
    این یک دستگاه خشک کن خلاء مایکروویو و دستگاه استریلیزاسیون تونلی است که دارای مزایای یکنواختی کلی، صرفه جویی در انرژی، راندمان بالا و سازگاری با محیط زیست است. دستگاه از سیستم کنترل اتوماتیک PLC...
    بیشتر
  • خشک کن اسپری قهوه
    خشک کن اسپری قهوه ما کنسانتره قهوه مایع را به صورت رایگان - جاری ، پودر فوری با احتباس عطر و حلالیت استثنایی - همه در یک ردپای جمع و جور و کارآمد تبدیل می کند.
    بیشتر
  • خشک کردن اسپری فارما
    خشک کردن اسپری فارما ، یک راه حل همه کاره و کارآمد که به طور خاص برای صنعت داروسازی طراحی شده است. سیستم ما کنترل دقیق بر فرآیند خشک کردن را ارائه می دهد ، و از کیفیت بالا-} کیفیت و خروجی پودر...
    بیشتر
  • خشک کردن شیر
    خشک کردن اسپری ما از شیر ، به طور خاص برای پردازش کارآمد شیر و سایر محصولات لبنی طراحی شده است. واحد ما برای ارائه عملکرد بهینه طراحی شده است ، و ضمن حفظ راندمان انرژی و سهولت در عملکرد ، از تولید...
    بیشتر
  • خشک کن تونل نقاله
    خشک کن تونل نوار نقاله مایکروویو ما خشک کردن سریع و یکنواخت را برای پردازش مداوم صنعتی انجام می دهد. با داشتن ماژول های مایکروویو قابل تنظیم و کمربندهای مقاوم در برابر گرما ، آنها در برنامه های...
    بیشتر
  • خشک کن یخ دارویی کوچک
    ما سری FD Compact Compact Drugeutical Dreser Drising Drecision برای آزمایشگاه ها . با داشتن 304 فولاد ضد زنگ (می توان 316) ساخت و ساز را سفارشی کرد (316)
    بیشتر
  • دستگاه خشک کن غلتکی
    دستگاه خشک کن غلتکی نوعی از تجهیزات خشک کردن گرمای داخلی از نوع تماس است . Drum می چرخد و منبع گرمای داخلی انجام می شود و یک فیلم را روی سطح طبل تشکیل می دهد و فرآیند خشک کردن را تکمیل می کند {3.}}}}}
    بیشتر
  • دستگاه خشک کن مایع
    دستگاه خشک کن بستر سیال یک دستگاه بسیار کارآمد و همه کاره با طیف گسترده ای از برنامه ها در بخش های مختلف است. ثبات و سهولت استفاده آن ، آن را به یک انتخاب محبوب تبدیل می کند.
    بیشتر
  • گرانولول سیال
    گرانول سیال شده نوعی تجهیزات است که از جریان هوا برای سیال پودر استفاده می کند ، همراه با چسب اسپری برای تهیه گرانول های یکنواخت ، که به طور گسترده در صنایع دارویی ، مواد غذایی ، شیمیایی و سایر...
    بیشتر
  • تجهیزات خشک کردن تخت سیال
    تجهیزات خشک کردن بستر سیال از جریان هوا برای معلق شدن مواد ، برای دستیابی به راندمان بالا و خشک کردن یکنواخت استفاده می کند ، که در مورد داروهای دارویی ، شیمیایی ، مواد غذایی و سایر صنایع قابل...
    بیشتر
  • گرانول خشک کن مایع
    گرانول خشک کن بستر سیال نوعی تجهیزات فرآیند با راندمان بالا است که ادغام مخلوط کردن ، گرانول سازی ، خشک کردن و سایر کارکردها است که به طور گسترده در زمینه های داروسازی ، مواد غذایی ، صنایع شیمیایی...
    بیشتر
صفحه اصلی 1234567 صفحه آخر
مزایای دستگاه فریز خشک کن
 

حفظ ارزش غذایی
مزیت کلیدی استفاده از خشک کن فریز، توانایی حفظ ارزش غذایی محصول است. خشک کردن انجمادی طعم، بافت، مواد مغذی و طعم مواد غذایی خشک شده را حفظ می کند. این امر خشک کردن انجمادی را به روشی مؤثر برای نگهداری مواد غذایی بدون تغییر طعم یا ارزش غذایی آنها تبدیل می کند. به عنوان مثال، میوه های خارج شده از خشک کن انجمادی ویتامین ها و مواد معدنی خود را حفظ می کنند و آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می کنند. همچنین، گوشت خشک شده منجمد محتوای پروتئین خود را حفظ می‌کند، و آن را گزینه خوبی برای کوهنوردان و کمپینگ‌هایی است که به منبع پروتئینی سبک نیاز دارند.

 

افزایش عمر مفید
بسیاری از محصولات منجمد خشک شده عمر مفیدی تا 30 سال دارند که بسیار بیشتر از معادل های اصلی خود هستند. این امر خشک کردن انجمادی را به یک راه حل ایده آل برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی تبدیل می کند. به عنوان مثال: وعده های غذایی خشک شده منجمد یک انتخاب محبوب برای تامین اضطراری و شرایط بقا هستند، زیرا می توانند برای مدت طولانی بدون فاسد شدن یا از دست دادن ارزش غذایی خود نگهداری شوند.

 

کاهش ضایعات مواد غذایی
مواد غذایی خشک شده در فریزر را می توان نگهداری کرد و در نتیجه ضایعات کمتری ایجاد می شود. این فرآیند فساد و ضایعات مواد غذایی را کاهش می دهد، که برای شرکت هایی که به دنبال عملکرد پایدار هستند بسیار مهم است. همچنین، خشک کردن انجمادی می تواند محصولات باقی مانده از مزارع را حفظ کند، ضایعات مواد غذایی را کاهش دهد و جریان درآمد اضافی را برای کشاورزان فراهم کند.

 

حفظ طعم و بافت
محصولات خشک شده منجمد طعم و بافت خود را حفظ می کنند و اغلب جذابیت بصری و حسی بهتری نسبت به اقلام سنتی نگهداری می کنند. به عنوان مثال: گیاهان و ادویه جات خشک شده منجمد طعم و عطر خود را حفظ می کنند و آنها را به انتخابی محبوب برای سرآشپزها و آشپزهای خانگی تبدیل می کند. میوه ها و سبزیجات خشک منجمد نیز بافت خود را حفظ می کنند و آنها را به سالادها و سایر غذاها اضافه می کند.

 

انواع دستگاه فریز خشک کن

یخ خشک کن خانگی
این دستگاه ها برای خانه ها و مشاغل کوچک مناسب هستند. مدل های کوچکتر به شما امکان می دهند حدود 5 پوند از محصولات را کم آب کنید. خشک کن های انجمادی بزرگ خانگی نیز موجود است. آنها می توانند حدود 20 پوند را در یک چرخه منجمد خشک کنند. این ماشین های کوچکتر هنوز هم می توانند توسط مشاغل مورد استفاده قرار گیرند. در واقع، آنها همچنین می توانند در تلاش های بازاریابی رستوران کمک کنند. از آنجایی که تنقلات خشک یخ زده سالم در حال تبدیل شدن به مد روز هستند، یک رستوران می تواند از یک خشک کن فریزر کوچک برای تهیه دسر یا وعده های غذایی رایگان کوچک استفاده کند.

 

یخ خشک کن های تجاری
این ماشین ها را اغلب می توان به عنوان بخشی از فناوری و لوازم یک رستوران دید. سایر مشاغلی که اغلب محصولات را در مقادیر کم یا متوسط ​​خشک می کنند ممکن است یک خشک کن انجمادی تجاری خریداری کنند. ظرفیت آنها بین 20 تا 100 پوند است. این ماشین‌ها همچنین برای کسب‌وکارهای تجارت الکترونیکی کوچک تا متوسط ​​که محصولات مختلف خشک‌شده مانند گل یا گیاهان را می‌فروشند، مناسب هستند.

 

یخ خشک کن های صنعتی
وقتی صحبت از ظرفیت زیاد به میان می آید، ماشین های خشک کن انجمادی وجود دارند که می توانند هزاران پوند محصول را اداره کنند. این دستگاه ها در صنعت نوشیدنی توسط سازندگان قهوه فوری یا مخلوط پودر استفاده می شود.

 

کاربرد دستگاه فریز خشک کن
 

صنایع غذایی

فریز خشک کن معمولا در صنایع غذایی استفاده می شود تا مواد غذایی در قفسه ماندگاری بیشتری داشته باشند. فریز خشک کن همچنین برای ایجاد مواد غذایی منحصر به فرد مانند میوه های خشک منجمد استفاده می شود که می توان از آنها برای میان وعده، پخت و یا گنجاندن در غلات و سایر محصولات استفاده کرد. خشک کردن انجمادی شامل حذف آب از مواد غذایی منحصر به فرد است که به جلوگیری از فساد و رشد باکتری ها کمک می کند. این باعث می شود که آن را به یک روش نگهداری ایده آل برای مواد غذایی مستعد فاسد شدن سریع، مانند میوه ها، سبزیجات و گوشت ها تبدیل کند. غذاهای خشک شده یخ زده نیز در بین کوهنوردان و کمپینگ ها محبوب هستند، زیرا سبک وزن هستند، حمل و نگهداری آسان و ماندگاری طولانی دارند. آنها یک گزینه مناسب برای افرادی هستند که نیاز به بسته بندی مواد غذایی برای سفرهای طولانی مدت در فضای باز دارند.

صنعت داروسازی

فریز درایر یک ابزار ضروری برای تولید واکسن، آنتی بیوتیک و سایر داروها در صنعت داروسازی است. این اجازه می دهد تا مواد فعال دارو را حفظ کرده و ماندگاری محصول را در قفسه افزایش می دهد. خشک کردن با انجماد فرآیندی ملایم است که به حفظ اثربخشی دارو در حین حذف آب از محصول کمک می کند. این امر آن را به یک تکنیک ایده آل برای حفظ داروهای حساس تبدیل می کند که سایر روش های نگهداری ممکن است به آنها آسیب برساند. فریز خشک کن ما همچنین داروهای پودری ایجاد می کند که به راحتی با آب قابل بازسازی هستند. این امر باعث می‌شود که بیماران به‌ویژه افرادی که در بلعیدن قرص‌ها مشکل دارند، راحت‌تر دارو مصرف کنند.

صنعت بیوتکنولوژی

فریز خشک کن ها در صنعت بیوتکنولوژی بسیار مهم هستند، جایی که از آنها برای حفظ زیست توده، تثبیت آنزیم ها، و حفظ کشت سلولی و سایر کاربردها استفاده می شود. نمونه های بیولوژیکی اغلب به تغییرات دما و رطوبت حساس هستند که می تواند باعث تخریب سریع نمونه ها شود. خشک کن انجمادی ما با حذف آب از محصول به حفظ این نمونه ها کمک می کند که از رشد باکتری ها و سایر اشکال تخریب جلوگیری می کند. خشک کن انجمادی همچنین برای محافظت از آنزیم ها و سایر پروتئین ها استفاده می شود که اغلب در برنامه های تحقیقاتی و بیوتکنولوژی استفاده می شود. با حذف آب از محصول، خشک کردن انجمادی به تثبیت این پروتئین ها کمک می کند که در صورت نیاز به راحتی می توان آنها را با آب بازسازی کرد.

آمادگی اضطراری و فعالیت در فضای باز

خشک کن های انجمادی نیز برای آمادگی در شرایط اضطراری محبوب هستند، که معمولاً برای ایجاد اقلام غذایی بقا که می توانند برای مدت طولانی دوام داشته باشند استفاده می شود. خشک کردن انجمادی همچنین برای تهیه وعده های غذایی پرکالری که برای علاقه مندان به فضای باز طراحی شده است استفاده می شود که وزن سبک و جمع و جور برای حمل دارند. اقلام غذایی بقا از خشک کن انجمادی در میان افرادی که می خواهند برای شرایط اضطراری مانند بلایای طبیعی یا قطع برق آماده باشند، محبوب هستند. این غذاها را می توان برای مدت طولانی بدون فاسد شدن نگهداری کرد و در صورت نیاز از طریق آبرسانی مجدد به راحتی آماده می شوند.

 

اجزای دستگاه فریز خشک کن
Freeze Dryer Machine For Candy
Laboratory Spray Dryer
Freeze Dryer Pharmaceutical
Lab Spray Dryer

سیستم تبرید
سیستم تبرید کندانسور (یخ) واقع در داخل فریز خشک کن را خنک می کند. همچنین می توان از سیستم تبرید برای خنک کردن قفسه ها در محفظه محصول برای انجماد محصول استفاده کرد.

 

سیستم خلاء
سیستم خلاء شامل یک پمپ خلاء جداگانه است که به یک کندانسور هوابند و محفظه محصول متصل است.

 

سیستم کنترل
سیستم های کنترل از نظر پیچیدگی متفاوت هستند و معمولاً شامل توانایی سنجش دما و فشار می باشند. کنترل‌کننده‌های پیشرفته امکان برنامه‌ریزی یک "دستور العمل" کامل برای خشک کردن انجمادی را می‌دهند و شامل گزینه‌هایی برای نظارت بر نحوه پیشرفت فرآیند خشک کردن انجمادی می‌شوند. انتخاب یک سیستم کنترل برای خشک کن انجمادی بستگی به کاربرد و استفاده دارد (یعنی آزمایشگاه در مقابل تولید).

 

محفظه محصول یا منیفولد
محفظه های محصول معمولاً یا یک منیفولد با فلاسک های متصل هستند یا یک محفظه بزرگتر با سیستم قفسه هایی که محصول را روی آن قرار می دهند.

 

کندانسور
هدف کندانسور جذب بخارات تصعید شده از محصول است. از آنجایی که کندانسور در سطح انرژی پایین تری نسبت به یخ محصول نگهداری می شود، بخارات متراکم شده و دوباره به شکل جامد (یخ) در کندانسور تبدیل می شوند. یخ تصعید شده در کندانسور جمع می شود و در پایان چرخه خشک کردن انجمادی (مرحله یخ زدایی) به صورت دستی خارج می شود. دمای کندانسور مورد نیاز توسط نقطه انجماد و دمای فروپاشی محصول تعیین می شود. سیستم تبرید باید بتواند دمای کندانسور را بطور قابل ملاحظه ای کمتر از دمای محصول حفظ کند.

 

دستگاه فریز خشک کن چگونه کار می کند

 

مرحله 1: انجماد

پس از قرار دادن محصولات در دستگاه انجماد خشک کردن، اولین مرحله از فرآیند منجمد کردن آنها است. دستگاه دما را تقریباً به 0 درجه فارنهایت کاهش می‌دهد. در آن دما، مولکول‌های آب به یخ تبدیل می‌شوند. محصولاتی که به جای آب دارای نقطه ذوب کمتر یا محتوای چربی زیادی هستند را نمی توان با یخ خشک کرد. نمونه هایی از این محصولات شامل نوشیدنی های الکلی یا میوه هایی مانند آووکادو و نارگیل است.

مرحله 2: خلاء

پس از یخ زدن اقلام، دستگاه از طریق پمپ خلاء ایجاد می کند. با کاهش فشار می توان به تصعید رسید. این حالتی است که در آن به دلیل کاهش فشار، مولکول های آب به جای مایع شدن تبخیر می شوند.

مرحله 3: خشک کردن

فرآیند خشک کردن اصلی پس از کاهش فشار رخ می دهد. این کار با گرم کردن آهسته محصولات انجام می شود. این امر باعث می شود که مولکول های آب بدون ذوب شدن به بخار تبدیل شوند. بخار در یک کلکتور متراکم می شود و پس از اتمام چرخه دستگاه خشک کن انجمادی می توان آن را خارج کرد. فرآیند خشک کردن تقریباً 99 درصد آب را از محصولات حذف می کند. کاهش محتوای آب رشد باکتری ها را متوقف می کند. به همین دلیل است که محصولات خشک انجمادی عمده فروشی می توانند سال ها پس از کم آبی با خیال راحت مصرف شوند.

مرحله 4: ذخیره سازی

حتی اگر این مرحله پس از خارج شدن محصولات از دستگاه اتفاق می افتد، بسیار مهم است. چه در حال تهیه آب نبات یخ زده یا گیاهان خشک کننده برای تهیه انواع چای و ترکیبات آن هستید، آنها باید به درستی نگهداری شوند. اگر محصولات در معرض رطوبت قرار بگیرند، می توانند آبرسانی مجدد را شروع کنند که باعث کاهش ماندگاری آنها می شود. اگر قصد دارید تامین کنندگان محصولات منجمد خشک شده را بیابید، مطمئن شوید که دستورالعمل های نگهداری مناسب را به شما ارائه می دهند.

 

چه غذاهایی را می توان با دستگاه فریز خشک کن فرآوری کرد؟

 

 

درک اینکه کدام غذاها برای فرآیند خشک کردن انجمادی مناسب هستند ضروری است. آماده سازی دقیق مواد خام بسیار مهم است، زیرا پس از خشک کردن انجمادی، این غذاها قابل دستکاری نخواهند بود. به عنوان مثال، سیخ های میوه تازه با یخ خشک کردن می تواند یک تزیین منحصر به فرد برای کوکتل ها یا دسرها باشد.


توصیه می شود غذاها را در وعده های کوچک، لایه لایه، به صورت تکه های کوچک یا برش های نازک تهیه کنید. این شامل همه چیز است، از شیرینی ها و میوه های کوچک مانند تمشک، توت فرنگی، زغال اخته، و شاه توت گرفته تا قارچ های تکه شده، ترافل، جلبک دریایی، صدف، خارپشت دریایی، صدف پخته شده، گل، گیاهان معطر، ماهی خام یا غذاهای دریایی، موس، کیک، یا ماست. بستنی نتایج به دست آمده با این فرمت های کوچک شگفت آور است. آنها را می توان برای تزئین و تکمیل دسرها یا بشقاب ها و همچنین برای پر کردن استفاده کرد. در سالاد، آغشته به روغن (با حفظ بافت ترد آنها)، یا به عنوان مواد تشکیل دهنده در غذاهای شور برای ایجاد بافتی شدید و ترد.


خشک کردن انجمادی همچنین می تواند برای محصولات مختلف به منظور به دست آوردن پودر، استفاده برای تقویت سس ها، یا ایجاد دمنوش های فوق العاده شدید در مقابل مشتری، به عنوان مثال، سر میگو، قارچ یا تزئینات کمتر جذاب اعمال شود. همچنین، برای تقویت شکلات، کره، مرنگ یا بیسکویت، اضافه کردن طعم به نوشیدنی ها یا خدمت به عنوان تزئین در لیوان ها.


تمام محصولات دارای آب در ساختار خود برای خشک کردن انجمادی مناسب هستند. توجه به این نکته ضروری است که محصولات با محتوای چربی یا الکل بالا برای خشک کردن انجمادی کمتر مناسب هستند.
خشک کردن منجمد میوه های یخ زده می تواند یک گزینه مقرون به صرفه برای اطمینان از استاندارد کیفیت ثابت در طول سال باشد.

 

Lab Spray Dryer

 

فرآیندی که در داخل دستگاه فریز خشک کن انجام می شود چیست؟

فرآیندی که در داخل فریز خشک کن انجام می شود به عنوان لیوفیلیزاسیون یا لیوفیلیزاسیون شناخته می شود. این فرآیند شامل انجماد سریع یک محصول و به دنبال آن یک فرآیند تصعید با فشار بسیار کم است که رطوبت را از طریق تبدیل مستقیم یخ جامد به بخار آب حذف می کند. این امر اکثر محتوای آب را از محصول حذف می کند و به آن اجازه می دهد در دماها و فشارهای محیط برای مدت زمان طولانی پایدار بماند.


لیوفیلیزاسیون مزایای دیگری فراتر از ثبات دارد. همچنین می تواند بارهای میکروبی را در محصولات کاهش دهد، تلخی و مزه ناخوشایند ناشی از پردازش حرارتی را از بین ببرد، رنگ و بافت برخی از محصولات را بهبود بخشد، حفظ مواد مغذی را در طول ذخیره سازی بهبود بخشد، طعم دهنده ها را معلق کند و به طور کلی فرآیندهای فرمولاسیون را در صنایع غذایی و دارویی بهبود بخشد.


لیوفیلیزاسیون فرآیند پیچیده ای است که به کنترل بسیار دقیقی بر دما، فشار و سایر شرایط محیطی دیگر بسته به نوع محصولی که در انجماد خشک می شود نیاز دارد. علیرغم این پیچیدگی، خشک کن های انجمادی مدرن امکان نتایج دقیق و قابل تکرار را در سطوح تولید صنعتی فراهم می کنند.

 

عواملی که هنگام انتخاب دستگاه یخ خشک کن باید در نظر گرفت

 

الزامات برنامه خود را درک کنید
• نوع نمونه: در نظر بگیرید که چه نوع نمونه هایی را در حالت انجماد خشک کنید. محلول‌های آبی ممکن است به یک مدل پایه نیاز داشته باشند، در حالی که حلال‌هایی مانند استونیتریل ممکن است به خشک‌کن انجمادی با قابلیت‌های پیشرفته نیاز داشته باشند، مانند مواردی که دماهای پایین‌تری ارائه می‌دهند.
• حجم و اندازه دسته: مقدار موادی را که باید در هر دسته پردازش کنید، ارزیابی کنید. یخ خشک کن ها در اندازه های مختلف از واحدهای رومیزی برای حجم های کوچک گرفته تا مدل های کف که می توانند چندین لیتر مواد را تحمل کنند، عرضه می شوند.
• فرکانس استفاده: تعیین کنید که هر چند وقت یکبار از خشک کن انجمادی استفاده می کنید. استفاده زیاد به ماشینی با ساختار بادوام و احتمالاً یخ زدایی سریع و ویژگی های نگهداری نیاز دارد.

 

ویژگی های اساسی را بررسی کنید
• قابلیت های دما: اطمینان حاصل کنید که خشک کن انجمادی می تواند به دمای لازم برای نمونه های خاص شما برسد. بیشتر واحدها به دمای حدود -50 درجه می‌رسند، اما برخی از نمونه‌ها ممکن است به -84 درجه یا حتی -105 درجه نیاز داشته باشند.
• سیستم خلاء: کارایی یخ خشک کن تا حد زیادی به سیستم خلاء آن بستگی دارد. به دنبال خشک کن با پمپ باکیفیت باشید و مشخصات عملکرد خلاء را بررسی کنید.
• سیستم کنترل: خشک کن های انجمادی مدرن با سیستم های کنترل پیشرفته ای عرضه می شوند که امکان کنترل دقیق فرآیند و انعطاف پذیری را فراهم می کند. اطمینان حاصل کنید که مدل تایید شده دارای یک رابط بصری و تنظیمات قابل برنامه ریزی است.
• نوع منیفولد: بسته به اینکه در حال خشک کردن انجمادی به صورت فله یا ویال هستید، خشک کن با منیفولد مناسب انتخاب کنید. منیفولدهای با پورت های بیشتر انعطاف پذیری بیشتری را برای انواع کانتینر ارائه می دهند.

 

ارزیابی ویژگی ها و مشخصات سیستم
• گواهی عملکرد: اطمینان حاصل کنید که خشک کن انجمادی برای عملکرد با مشخصات سازنده اصلی مجدداً تأیید شده است. این شامل آزمایش جامع برای تأیید این است که همه عملکردهای سیستم به طور مؤثر عمل می کنند و از قابلیت اطمینان در برنامه های تحقیقاتی مهم شما اطمینان می دهند.
• ظرفیت و کارایی سیستم: ظرفیت نگهداری یخ و سرعت حذف آب را ارزیابی کنید تا مطمئن شوید که سیستم می‌تواند اندازه بار پیش‌بینی‌شده و نیازمندی‌های توان عملیاتی را به نحو احسن انجام دهد. سیستمی که با نیازهای پردازش روزانه شما مطابقت داشته باشد، گردش کار آزمایشگاه شما را بهینه می کند.
• سیستم های کنترل پیشرفته: به دنبال خشک کن های انجمادی مجهز به سیستم های کنترل پیچیده باشید که مدیریت دقیق فرآیند لیوفیلیزاسیون را ارائه می دهند. سیستم هایی با تنظیمات قابل برنامه ریزی، نظارت بلادرنگ و حسگرهای خودکار می توانند دقت و تکرارپذیری فرآیند را تا حد زیادی افزایش دهند.

 

ارزیابی ویژگی های عملیاتی
• گزینه های منیفولد و محفظه: نوع و پیکربندی منیفولد و محفظه خشک کن را در نظر بگیرید. مطمئن شوید که آنها برای انواع و اندازه‌های نمونه‌هایی که قصد پردازش آنها را دارید، مناسب هستند، خواه با مواد حجیم یا ویال‌های جداگانه سروکار داشته باشید.
• قابلیت یخ زدایی: بررسی کنید که آیا سیستم دارای عملکردهای یخ زدایی کارآمد برای حفظ عملکرد و سهولت نگهداری است. ویژگی های یخ زدایی خودکار می تواند در زمان صرفه جویی کرده و از تاخیرهای عملیاتی جلوگیری کند.
• پروتکل های ایمنی و نظارت: ویژگی های ایمنی ادغام شده در خشک کن انجمادی را بررسی کنید، مانند آلارم برای نقص در عملکرد سیستم و قابلیت های نظارت در زمان واقعی که می تواند شما را از هرگونه تغییر حیاتی در پارامترهای عملکرد آگاه کند.

 

درک سازگاری و گسترش سیستم
• مقیاس پذیری: ارزیابی کنید که آیا خشک کن انجمادی را می توان با لوازم جانبی یا ملحقات اضافی بزرگ کرد یا تغییر داد تا نیازهای تحقیقاتی در حال رشد یا تغییر را برآورده کند.
• سازگاری با فضای آزمایشگاهی و زیرساخت: اطمینان حاصل کنید که اندازه خشک کن انجمادی، انرژی مورد نیاز و سطوح صدای عملیاتی با فضای آزمایشگاهی و زیرساخت موجود شما سازگار است.
• تأثیرات زیست محیطی: تأثیرات محیطی خشک کن انجمادی، به ویژه بازده انرژی و نوع مبردهای مورد استفاده را در نظر بگیرید. انتخاب سیستم هایی با مبردهای سازگار با محیط زیست مانند R600a می تواند ردپای کربن آزمایشگاه شما را کاهش دهد.

 

5 نکته برای به حداکثر رساندن طول عمر دستگاه یخ خشک کن

 

روغن جاروبرقی خود را به طور مداوم تعویض کنید
اهمیت تعویض منظم روغن پمپ خلاء را نمی توان نادیده گرفت. بدون روغن تمیز پمپ شما به اندازه ظرفیت خود پایین نمی آید، که می تواند به شدت از فرآیندهای لیوفیلیزاسیون شما جلوگیری کند. یک قانون کلی خوب این است که رنگ روغن روی گیج خارجی پمپ را کنترل کنید. اگر چیزی غیر از روشن است، زمان تغییر است. با این حال، بهتر است به سادگی روغن را طبق برنامه ای که بر اساس شدت حلال شما تعیین می شود، تعویض کنید. تصعید حلال‌های ملایم‌تر اغلب اجازه می‌دهد روغن شما بیش از 1،{1}} ساعت دوام بیاورد، در حالی که حلال‌های خشن‌تر می‌توانند تغییرات روزانه را تضمین کنند. مطمئن شوید که در مورد نیازهای فرآیند خود برای فرکانس ایده آل تعویض روغن تحقیق کرده اید.

 

برای تمیز کردن واشر درب از مواد شیمیایی شدید استفاده نکنید
مگر اینکه مواد شیمیایی سخت را تصعید کنید، فقط باید واشر در را با آب یا محلول های مبتنی بر آب تمیز کنید. محلول‌های تمیزکننده مبتنی بر آب تضمین می‌کنند که واشر درب شما دست نخورده باقی می‌ماند و بنابراین یکپارچگی خلاء خود را برای مدت طولانی‌تری حفظ می‌کند.

 

هرگز پمپ خلاء را قبل از اینکه کندانسور محفظه را به دمای ایمن برساند روشن نکنید
اگر به طور مرتب از دستگاه های یخ خشک کن استفاده می کنید، احتمالاً به خوبی می دانید که چرا این دستورالعمل وجود دارد. اما شایان ذکر است: اگر قبل از اینکه کندانسور دمای محفظه را کاهش دهد، شروع به کشیدن خلاء کنید، بخارات حاصل از رطوبت تبخیر شده به پمپ خلاء برگشته و به قسمت‌های داخلی آن آسیب می‌رسانند و به طور بالقوه برای شما چند هزار دلار در جاده هزینه خواهد داشت.

 

همیشه پس از اجرا، جاروبرقی دستگاه یخ خشک کن را خارج کنید
اگر این کار را انجام ندهید به سادگی باعث به هم ریختگی و هدر رفتن روغن خلاء می شود. فشار منفی ایجاد شده باعث مکیدن روغن از پمپ و ریختن آن در تمام محفظه می شود. مطمئنا، هیچ آسیبی ایجاد نمی کند، اما چه کسی می خواهد آن را پاک کند؟ اکثر دستگاه های یخ خشک کن کف دارای شیرهای خاموش کننده هستند، اما بسیاری از دستگاه های رومیزی اینگونه نیستند. اگر لیوفیلایزر شما شیر اختصاصی ندارد، می توانید با باز کردن یکی از پورت های منیفولد یا درگاه تخلیه در جلوی دستگاه، خلاء را تخلیه کنید.

 

آخرین اما نه کم اهمیت: دستگاه یخ خشک کن را در فاصله ای مطمئن از دیوار قرار دهید
کندانسورها مستعد آسیب گرما هستند، بنابراین به تهویه مناسب برای دفع موثر آن نیاز دارند. بنابراین، باید اطمینان حاصل کنید که دستگاه یخ خشک کن شما همیشه از دیوار فاصله دارد. به طور معمول 8 اینچ کافی است. هر چیزی بیش از 12 اینچ بیش از حد است. علاوه بر این، دمای اتاق نباید خیلی بالا باشد. برای دمای کارکرد ایمن حتماً به دفترچه راهنمای استفاده از لیوفیلیزر خود مراجعه کنید.

 

 

کارخانه ما

 

از زمان تأسیس، Gaokangmedical-lab به یک شرکت جامع ادغام تحقیق و توسعه تجهیزات شیمیایی، تولید و سفارشی‌سازی فرآیند از طریق نوآوری مداوم فناوری و گسترش بازار تبدیل شده است. این شرکت با تکیه بر توانایی قوی تحقیق و توسعه و منابع غنی مالکیت معنوی، به تدریج جایگاهی را در زمینه تجهیزات شیمیایی و دارویی به خود اختصاص داده است. واقع در پارک تجهیزات پیشرفته منطقه فناوری پیشرفته آنیانگ، به مساحت 15،000 متر مربع، دارای بخش طراحی مهندسی، بخش نصب مهندسی، کارگاه تولید تجهیزات، کارگاه دوم کارگاه و کارگاه مونتاژ قطعات الکتریکی استخراج زیر بحرانی.

 

productcate-1-1

 

گواهینامه های ما

این شرکت دارای گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ISO9001، اتحادیه اروپا CE، SGS، TUV و گواهینامه های دیگر است.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

سوالات متداول

 

س: در مورد خشک کردن انجمادی چه چیزی باید بدانید؟

پاسخ: خشک کردن انجمادی از اصل علمی «تععید»، یعنی انتقال مستقیم یک جامد به گاز، با حذف یخ (جامد) از مواد غذایی منجمد به عنوان بخار آب (گاز) بهره می برد. با استفاده از سابلیمیشن، غذا بیشتر بافت، طعم و مواد مغذی اصلی خود را در صورت آبگیری مجدد حفظ می کند.

س: اصل اساسی خشک کن انجمادی چیست؟

ج: خشک کردن انجمادی که به آن لیوفیلیزاسیون نیز می گویند، فرآیندی است که در آن آب به شکل یخ تحت فشار کم با تصعید از یک ماده خارج می شود. این فرآیند کاربردهای زیادی برای تولید مواد غذایی و دارویی با کیفیت بالا پیدا کرده است.

س: امید به زندگی یک خشک کن انجمادی چقدر است؟

پاسخ: در حالی که درست است که برخی از خشک کن های انجمادی برای چندین دهه به لیوفیلیزه شدن مؤثر ادامه می دهند، متوسط ​​طول عمر یک خشک کن انجمادی در محیط آزمایشگاهی امروزی تقریباً 10 تا 15 سال است.

س: 4 مرحله خشک کردن انجمادی چیست؟

الف: پیش درمان
انجماد و بازپخت.
کالاهای حساس به ساختار
خشک کردن اولیه
خشک کردن ثانویه

س: آیا خشک کن های انجمادی برق زیادی مصرف می کنند؟

پاسخ: در اوج مصرف، فریز خشک کن حدود 13-15 آمپر، اما به طور متوسط ​​حدود 9 تا 11 آمپر ({3}} وات) در ساعت برق مصرف می‌کند. یک مدار اختصاصی 20 آمپر توصیه می شود. قیمت خشک کن انجمادی شما حدود 1 دلار است.{6}}2.80 دلار در روز، بسته به هزینه برق در منطقه شما.

س: آیا یخ خشک کن بهتر از آبگیر است؟

پاسخ: غذای خشک شده در فریز بیشتر مواد مغذی خود را در طول فرآیند حفظ می کند و پس از آبگیری مجدد، از نظر ارزش غذایی بسیار شبیه به همتای تازه خود است. برخلاف غذاهای کم آب که فقط حدود 60-75 درصد از مواد مغذی اصلی را حفظ می کند. در مواد غذایی یخ زده حدود 97 درصد از مواد مغذی حفظ می شود.

س: چرا خشک کن های انجمادی اینقدر گران هستند؟

پاسخ: محفظه و اجزای قفسه، معمولاً فولاد ضد زنگ، باید گرما را به طور یکنواخت توزیع کنند و تنش خلاء را بدون تغییر شکل تحمل کنند. بنابراین به دلیل مهندسی دقیق هزینه آن بالاست. دلیل دوم اینکه چرا خشک کن های انجمادی بسیار گران هستند، حجم محدود و فرآیند تولید با پیچیدگی بالا است.

س: آیا خشک کن های انجمادی گرم می شوند؟

پاسخ: سینی های غذا در محفظه خشک کن انجمادی قرار می گیرد. دستگاه غذا را در دمایی بین -30 درجه و -50 درجه فارنهایت (-34 درجه و -45 درجه) منجمد می‌کند. سپس یک پمپ خلاء هوا را از محفظه بیرون می کشد و سینی ها کمی گرم می شوند.

س: آیا باید هر بار خشک کن انجمادی خود را یخ زدایی کنید؟

پاسخ: هنگامی که خشک کن انجمادی شما یک دسته از مواد غذایی را به پایان می رساند، لازم است اطمینان حاصل کنید که خشک کن انجمادی به طور کامل یخ زدایی، تخلیه، تمیز کردن و خشک شدن آن را قبل از شروع دسته بعدی انجام دهید.

س: آیا می توانم یخ خشک کن خود را در گاراژ قرار دهم؟

A: مرحله 1: مکان مناسب را پیدا کنید - مکانی را برای قرار دادن خشک کن انجمادی خود انتخاب کنید، مانند گاراژ، اتاق ابزار یا زیرزمین.
مرحله 2: روی سطح ایمن قرار دهید - خشک کن انجمادی را روی یک چرخ دستی یا میز مطمئن قرار دهید.
مرحله 3: واشر در را تمیز کنید - در را باز کنید، واشر را بردارید و آن را زیر آب سرد تمیز کنید.

س: مشکل خشک کردن انجمادی چیست؟

A: اضافه بار کندانسور ناشی از برخورد بخار بیش از حد به کندانسور. خفگی بخار - بخار با سرعتی سریعتر از آن که بتواند از طریق دریچه بخار، درگاه بین محفظه محصول و کندانسور عبور کند، تولید می شود و باعث افزایش فشار محفظه می شود.

س: چه مقدار خلاء برای خشک کردن انجمادی مورد نیاز است؟

پاسخ: پس از سرد شدن، فرآیند خشک کردن واقعی در محفظه هوابند با کاهش فشار هوا در محفظه از طریق پمپ خلاء تا رسیدن به خلاء 1 تا 0.5 میلی‌بار انجام می‌شود. فرآیند تبخیر آب منجمد اکنون از -50 تا -40 درجه سانتیگراد شروع می شود.

س: اصول خشک کردن انجمادی چیست؟

پاسخ: خشک کردن انجمادی فرآیندی است که در آن یک نمونه کاملاً منجمد در زیر خلاء قرار می‌گیرد تا آب یا سایر حلال‌ها از نمونه خارج شود و به یخ اجازه می‌دهد بدون عبور از فاز مایع، مستقیماً از جامد به بخار تبدیل شود.

س: چقدر طول می کشد تا یک خشک کن انجمادی هزینه خود را بپردازد؟

A: بسته به شدت استفاده و استراتژی فروش محصول، دوره های بازپرداخت یک ماهه تا نه ماهه را به همراه دارد. فرکانس استفاده: افزایش سرعت عملکرد خشک کن انجمادی بازپرداخت را افزایش می دهد.

س: آیا می توانید در خشک کن انجمادی جرکی درست کنید؟

پاسخ: جرکی را می توان در خشک کن انجمادی درست کرد، اما بافتی مشابه jerky که به طور سنتی ساخته می شود را نخواهد داشت. با این حال، انجماد خشک شده بسیار متنوع تر است، زیرا می توان آن را دوباره هیدراته کرد یا آن را همانطور که هست خورد و به خوبی ذخیره کرد.

س: آیا خشک کردن انجمادی برق زیادی مصرف می کند؟

پاسخ: یخ خشک کن مورد استفاده در یک خانه کوچک یا متوسط ​​تقریباً 990 تا 1500 وات در ساعت مصرف می کند. بسته به هزینه های برق محلی منطقه ای که در آن استفاده می شود، هزینه فرآیند خشک کردن انجمادی متفاوت است. یک خشک کن فریز متوسط ​​تقریباً 30 کیلووات برق در هر بار مصرف می کند.

س: آیا می توانم کاغذ روغنی را در خشک کن فریز کنم؟

پاسخ: من دوست دارم از کاغذ روغنی برای خشک کردن غذاها در فریزر استفاده کنم. در واقع، دستیار مورد علاقه من در آشپزخانه هنگام خشک کردن انجمادی است. من رول های کاغذی سایز بزرگ را می خرم و برای هر سینی از طول نصف می کنم.

به عنوان یکی از تولید کنندگان پیشرو تجهیزات خشک کردن در چین، ما به گرمی از شما برای خرید تجهیزات خشک کن درجه بالا ساخت چین در اینجا از کارخانه ما استقبال می کنیم. همه ماشین ها با کیفیت بالا و قیمت رقابتی هستند.