تفاوت بین راکتور و تخمیر چیست؟

راکتور

• هدف: برای انجام واکنشهای شیمیایی یا تحولات فیزیکی ، مانند سنتز شیمیایی ، واکنشهای کاتالیزوری ، واکنشهای پلیمریزاسیون و غیره استفاده می شود.
• انواع: از جمله راکتورهای شیمیایی ، راکتورهای بیولوژیکی ، راکتورهای هسته ای و غیره
• زمینه های قابل اجرا: شیمیایی ، دارویی ، انرژی (مانند پالایش نفت ، سنتز آمونیاک) و غیره.

تخمیر کننده

• موارد استفاده: برای میکروارگانیسم یا کشت سلولی طراحی شده است ، که برای تولید محصولات بیولوژیکی استفاده می شود (به عنوان مثال الکل ، آنتی بیوتیک ، آنزیم ها ، ماست و غیره).
• انواع: تخمیر هوازی ، تخمیر بی هوازی ، تخمیر حالت جامد و غیره.
• زمینه های قابل اجرا: مهندسی زیستی ، صنایع غذایی ، تولید سوخت های زیستی و غیره

راکتور

• ساختار: ممکن است مجهز به فشار زیاد ، درجه حرارت بالا یا مواد مقاوم در برابر خوردگی (به عنوان مثال از جنس استنلس استیل ، آلیاژ تیتانیوم) ، برای شرایط واکنش شدید باشد.
• پارامترهای کنترل: تمرکز بر دما ، فشار ، سرعت جریان ، راندمان کاتالیزور و غیره
• طرح های معمولی: راکتورهای توبولار ، راکتورهای کتری ، راکتورهای تختخواب سیال و غیره.

تخمیر کننده

• ساختار: تأکید بر محیط آسپتیک ، معمولاً مجهز به سیستم عقیم سازی (به عنوان مثال عقیم سازی بخار) ، هوادهی (منبع اکسیژن) ، دست و پا زدن به همگن (مخلوط کردن همگن).
• پارامترهای کنترل: pH ، اکسیژن محلول (DO) ، سرعت هم زدن ، دما و حالت متابولیک میکروبی باید کاملاً مورد بررسی قرار گیرد.
• طرح های معمولی: تخمیر کننده مکانیکی هم زده ، تخمیر کننده بالابر هوا ، بیوراکتور غشایی و غیره

راکتور

• شرایط شدید ممکن است درگیر باشد: درجه حرارت بالا (صدها درجه سانتیگراد) ، فشارهای زیاد (به عنوان مثال mpa {0} mpa برای سنتز آمونیاک) یا رسانه های خورنده.
• زمان واکنش کوتاه و تحت سلطه سینتیک شیمیایی است.

تخمیر کننده

• معمولاً در شرایط خفیف کار می کنند: دمای محیط یا متوسط ​​({0} درجه} درجه) ، فشار اتمسفر.
• زمان واکنش طولانی تر (ساعت به روز) است و به رشد میکروبی و چرخه متابولیک بستگی دارد.

راکتور

• به طور کلی به اجزای فعال بیولوژیکی (مگر اینکه بیوراکتور باشند) نیازی ندارند و برای هدایت واکنش به کاتالیزورهای شیمیایی یا شرایط فیزیکی تکیه می کنند.

تخمیر کننده

• با تکیه بر میکروارگانیسم های زنده یا سلول ها ، نیاز به حفظ فعالیت متابولیک و جلوگیری از آلودگی (عقیم سازی دقیق و عملکرد آسپتیک).

راکتور

• خروجی ها بیشتر ترکیبات ساده (به عنوان مثال آمونیاک ، متانول) یا پلیمرها هستند (به عنوان مثال پلاستیک).
• تبدیل انرژی ممکن است درگیر شود (به عنوان مثال راکتورهای سلول سوخت).

تخمیر

• زیست بیوتیک (پنی سیلین) ، اسیدهای آلی (اسید سیتریک) ، آنزیم ها ، الکل ها و غیره را نیز در کشت سلولی برای تولید واکسن یا الکل استفاده می کند.
• همچنین ممکن است برای کشت سلولی برای تولید واکسن یا آنتی بادی های مونوکلونال استفاده شود.