اصل اساسی دستگاه انجماد خشک کن
اصل کار یخ خشک کن عمدتا بر سه مرحله استوار است: پیش انجماد، تصعید و آنالیز.
قبل از انجماد: به سرعت ماده ای را که قرار است در دمای پایین خشک شود منجمد کنید تا بلورهای یخ جامد تشکیل شود.
تصعید: در محیط خلاء، بلورهای یخ مستقیماً از طریق حرارت مناسب و بدون عبور از حالت مایع به بخار آب تصعید میشوند.
تجزیه و تحلیل: برای حذف مقدار کمی از آب متصل به سطح ماده، دما را بیشتر افزایش دهید.
کار آماده سازی قبل از عملیات
بازرسی تجهیزات: مطمئن شوید که تمام اجزای دستگاه خشک کن انجمادی دست نخورده و آسیب ندیده است، به خصوص پمپ خلاء و کندانسور.
کار تمیز کردن: محفظه خشک کردن و کندانسور را تمیز کنید تا ناخالصی هایی که ممکن است بر اثر خشک کردن تأثیر بگذارد حذف شود.
آماده سازی نمونه: ماده مورد نظر برای خشک شدن را با توجه به الزامات برش داده و بسته بندی کنید و از مناسب بودن آن برای خشک کردن انجمادی اطمینان حاصل کنید.
مراحل عملیات
روشن و قبل از خنک کردن: دستگاه انجماد خشک کن را روشن کنید، دمای قبل از خنک شدن را تنظیم کنید و منتظر بمانید تا دمای تله سرد به مقدار از پیش تعیین شده برسد.
بارگذاری نمونه: نمونه های آماده شده را در یک محفظه خشک کن قرار دهید تا از فاصله کافی بین نمونه ها برای جریان گاز در طول تصعید کریستال یخ اطمینان حاصل کنید.
پمپ وکیوم را راه اندازی کنید: پمپ خلاء را روشن کنید تا فشار هوا در محفظه خشک کن تا سطح خلاء مورد نظر کاهش یابد.
فرآیند تصعید: با توجه به خواص و ضخامت نمونه، به تدریج دمای صفحه گرمایش را افزایش دهید تا تصعید کریستال های یخ تقویت شود.
فرآیند تجزیه و تحلیل: پس از تعالی بیشتر کریستال های یخ، دمای صفحه گرمایش را بیشتر افزایش دهید تا آب باقیمانده خارج شود.
پایان و خاموشی: هنگامی که خشکی نمونه به حد لازم رسید، صفحه گرمایش را خاموش کنید، پمپ خلاء را متوقف کنید و قبل از برداشتن نمونه منتظر بمانید تا دستگاه خنک شود.