شرح محصولات
خط تولید پکتین
خط تولید پکتین شامل چندین مرحله است ، از جمله پیش درمانی مواد اولیه ، استخراج ، تصفیه ، غلظت و خشک کردن . در اینجا برخی از جنبه ها و ملاحظات کلیدی وجود دارد:
خط تولید پکتین مواد اولیه قبل از درمان: مواد اولیه (E . G . ، پوست مرکبات یا سیب) نیاز به تمیز کردن ، خرد شدن و گاهی اوقات تحت درمان با گرما برای نرم شدن بافت ها و فعال کردن آنزیم ها {3.
استخراج: پکتین معمولاً با استفاده از یک محلول اسیدی (E . G.} اسید سیتریک) در دمای معینی برای هیدرولیز شدن پروتوپکتین در دیواره سلولی استخراج می شود. {2} استخراج سونوگرافی به کمک یک تکنیک معمولاً برای افزایش کارآیی استخراج و کاهش زمان استخراج در خط تولید پکتین است. . قدرت اولتراسونیک تأثیر معنی داری بر راندمان استخراج پکتین دارد ، اما مقدار بهینه ای وجود دارد که فراتر از آن تخریب پکتین ممکن است. مقدار بهینه قدرت اولتراسونیک ممکن است برای منابع مختلف پکتین متفاوت باشد و باید به صورت تجربی تعیین شود.}}}}}}}}}}}
تصفیه: عصاره از مراحل مانند تصفیه و سانتریفیوژ برای برداشتن باقیمانده جامد عبور می کند ، و سپس پکتین با استفاده از یک عامل رسوب (e . g. ، اتانول) .}}}}}}
غلظت: برای کاهش میزان آب ، محلول پکتین خالص شده باید متمرکز شود ، معمولاً با استفاده از یک تبخیر کننده یا تجهیزات غلظت خلاء {{0}
خشک شدن: پکتین غلیظ معمولاً با خشک کردن اسپری یا خشک کردن یخ خشک می شود تا پودر پکتین .
بسته بندی: پودر پکتین خشک شده برای حفظ کیفیت و ثبات خود باید در یک محیط کنترل شده بسته بندی شود.
پارامترهای فنی
| ولتاژ: | 220V - 380V /- 15% |
| فراوانی: | 50 - 60 هرتز |
| ظرفیت: | می تواند سفارشی شود |
|
زمان گرمایش: |
زمان گرمایش تا 300 درجه تقریبی . 10 min . |
روش استخراج اولتراسونیک به پکتین کمک می کند؟
روش استخراج اولتراسونیک تأثیر معنی داری بر فعالیت بیولوژیکی پکتین در خط تولید پکتین دارد که عمدتاً در جنبه های زیر منعکس می شود:
- بهبود راندمان استخراج و فعالیت زیستی
- بهبود خصوصیات عملکردی پکتین
- تقویت هم افزایی از فعالیت های زیستی پکتین
- بهبود فراهمی زیستی پکتین
- تأثیر بر ساختار مولکولی پکتین
-
پارامترهای فنی
هنگام تصمیم گیری در مورد فرآیند استخراج پکتین ، عوامل مختلفی باید در نظر گرفته شود ، مانند در دسترس بودن مواد اولیه ، خصوصیات خاص پکتین مورد نظر (از جمله استریزاسیون ، وزن مولکولی و ترکیب مونوساکارید ، و غیره {.) ، راندمان استخراج ، ورودی های هزینه ، تأثیر بر محیط زیست و استفاده از PECTIN {{End {pectin {{} {{} {} {} {} {} {{} {{} {{{{{} استفاده از pectin}
تگ های محبوب: خط تولید پکتین ، تولید کنندگان خط تولید پکتین چین ، تأمین کنندگان ، کارخانه
