تخمیر کننده بیوتکنولوژی

تخمیر بیوتکنولوژی توجه ویژه ای به سفتی و منطقی بودن سازه در فرآیند طراحی و ساخت دارد، می تواند در برابر استریلیزاسیون بخار مقاومت کند، انعطاف پذیری عملیاتی خاصی دارد و لوازم داخلی (جلوگیری از گوشه های مرده) را به حداقل می رساند تا از عملکرد انتقال مواد و انرژی اطمینان حاصل شود. قوی، تمیز کردن آسان، کاهش آلودگی، مناسب برای تولید انواع محصولات و کاهش مصرف انرژی.

کنترل دما: دمای داخل تخمیر برای رشد و فرآیندهای متابولیکی میکروارگانیسم‌ها حیاتی است. تخمیر بیوتکنیک معمولاً مجهز به یک سیستم کنترل دما است که با گرم کردن یا خنک کردن محیط در مخزن، محدوده دمایی مناسبی را حفظ می‌کند.
تنظیم رطوبت: رطوبت برای حفظ رشد طبیعی و متابولیسم میکروارگانیسم ها در طول تخمیر ضروری است. تخمیر کننده ها معمولاً دارای عملکرد کنترل رطوبت هستند تا اطمینان حاصل شود که رطوبت در مخزن در محدوده مناسب است.
تامین اکسیژن: میکروارگانیسم ها برای متابولیسم در طی تخمیر به اکسیژن نیاز دارند. تخمیرکننده ها معمولاً مجهز به سیستم تامین گاز هستند تا از حفظ سطح اکسیژن مناسب در مخزن اطمینان حاصل کنند.
مخلوط کردن و هم زدن: در طول تخمیر، اختلاط و هم زدن برای حفظ توزیع یکنواخت میکروارگانیسم ها و محیط در مخزن ضروری است. تخمیر بیوتکنولوژی معمولاً مجهز به یک دستگاه همزن است تا اطمینان حاصل شود که میکروارگانیسم ها و مواد مغذی موجود در محیط به طور یکنواخت مخلوط شده و پراکندگی اکسیژن را تقویت می کند.
سیستم های نظارت و کنترل: به منظور اطمینان از پایداری و کنترل فرآیند تخمیر، تخمیرها معمولاً به سیستم های نظارت و کنترل مجهز می شوند. این سیستم ها می توانند پارامترهای کلیدی مانند دما، رطوبت، اکسیژن و pH را در زمان تخمیر در زمان واقعی نظارت و ثبت کنند و به طور خودکار عملکرد سیستم را برای حفظ شرایط بهینه تنظیم کنند.

1. سیستم آسپتیک: استفاده از طراحی آسپتیک برای جلوگیری و جلوگیری از آلودگی میکروبی در هوا، افزایش عمر مفید و خلوص محصول.
2. لایه عایق: با گرمایش، سرمایش، عملکردهای عایق برای اطمینان از اینکه فرآیند تخمیر در دمای مناسب انجام می شود.
3. سیستم همزن: مجهز به پد همزن برای هم زدن مداوم در طول تخمیر برای بهبود سرعت انحلال اکسیژن و اثر اختلاط.
4. سیستم تهویه: Sparger با تهویه پایین، برای عبور در هوا یا اکسیژن مورد نیاز برای رشد سلول استفاده می شود.
5. سنسور: الکترود pH و الکترود DO در صفحه بالایی مخزن برای نظارت بر تغییرات pH و DO مایع تخمیر در طول فرآیند تخمیر استفاده می شود.

تخمیر بیوتکنولوژی به طور گسترده در محصولات لبنی، نوشیدنی، مهندسی بیولوژیکی، داروسازی، مواد شیمیایی خوب و سایر صنایع استفاده می شود. بدنه مخزن مجهز به ساندویچ، لایه عایق، گرمایش، سرمایش و حفظ حرارت است تا اطمینان حاصل شود که مواد همیشه در حالت بدون آلودگی مخلوط و تخمیر می شوند. این تجهیزات مجهز به سوراخ های تنفس هوا، نازل تمیز کننده CIP، منهول و سایر دستگاه ها است.

تگ های محبوب: تخمیر بیوتکنولوژی، تولید کنندگان تخمیر بیوتکنولوژی چین، کارخانه